鎌倉彫クッキーづくり🍪 

 

2026年2月23日、佐久市コスモホール調理室にて「鎌倉彫クッキーづくり」を開催しました。19名の参加者と、付添いのご家族の皆さまにご参加いただきました。

今回の講師は、おかしあそびプランナーのヤミラさん。お菓子と考古学や文化財を組み合わせた「おかしあそび」ワークショップを全国100か所以上で展開されている方です。

ヤミラさんの柔らかい語り口に、子どもたちもすぐに打ち解け、説明を一生懸命に聞く姿が印象的でした。

 

当日は、実際の鎌倉彫作品や、スライドの写真を紹介しながら、鎌倉彫の技法や文様のモチーフについて学びました。その後、1人2枚のクッキー生地に思い思いの模様を彫り込み、焼き上げます。

「彫っている途中で間違えたらどうするの？」という子どもからの鋭い質問に、ヤミラさんは「奥の手があるので、その時は言ってください。でも、なるべく間違えないでね」とユーモアを交えて回答されていました。

模様が完成したクッキーには、漆に見立てた紫色のラズベリーアイシングクリームを2種類重ねてコーティング。花やハート、猫、うさぎ、オバケなど、自由な発想で彫られた模様が浮かび上がり、本物の鎌倉彫のような美しい仕上がりとなりました。

 

最初に「これは何のお菓子の欠片？」ゲームで参加者もリラックス
たべっ子どうぶつ・うまい棒・おっとっと など みんなの知っているお菓子を当てます
 

鎌倉彫の技法や特徴の説明
 

彫り方を教えてもらいます
 

小型のカッターと竹串を使用して、模様ができました！
 

天板に並べて
 

オーブンで焼いていきます
 

こんがり上手に焼けました(^^♪
 

アイシングクリームを作ります
 

２種類のクリームでコーティング
 

鎌倉彫クッキーのできあがり！！
 

参加者の皆さんは最後まで集中して取り組み、楽しみながら伝統工芸に触れる貴重な時間となりました。
ご参加いただいた皆さま、誠にありがとうございました。